Atum gratinado à "Despacha"

Chegou tarde! havia transito, o chefe deu-lhe trabalho para lá da hora de saída, perdeu-se na conversa com os colegas... Não interessa! O estômago não pode esperar e está quase a dar aquela série que anda a seguir cujo o desfeche final que tanto esperava está quase a começar.

Ponha um tacho com água a ferver para cozer 500 gr de massa (pena ou macarrão ficam muito bem).
Entretanto faça um refogado com alho, cebola e tomate. Tempere com sal, pimenta, manjericão e oregãos. Entretanto ponha a massa a cozer. Junto o atum ao refogado e deixe apurar. Quando a massa estiver cozida escorra, coloque num pirex regue com meio pacote de natas e povilhe com queijo parmaggiano ralado. Cubra com o preparado de atum e povilhe abundantemente com o queijo ralado. Leve a gratinar e...Bom apetite!